1、炒锅加入油烧热，倒入鸡蛋炒熟盛出。
2、锅中加入黄油，倒入牛肉末炒至变色，加入适量黑胡椒炒匀。
3、倒入米饭和牛肉一起炒匀。
4、加入青红椒粒、鸡蛋一同炒匀。
5、加入适量酱油、黑胡椒、糖、盐等调味料炒匀即可。
6、米饭表面盖上马苏里拉芝士，进烤箱，用200度烤至表面芝士融化即可。
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