香椿芽拌豆腐的做法

更新于:2013-05-05 21:34:29

香椿芽拌豆腐的做法

主料: 豆腐 2片 香椿
辅料: 橄榄
调料:

香椿芽拌豆腐的做法:

1. 豆腐两片。

2. 切成均匀大小的方块状,放到微波炉大火蒸1分30秒。

3. 香椿芽洗净,用热水烫一下。

香椿芽拌豆腐的做法图文步骤

4. 切成碎末。

5. 放入橄榄油、盐调匀。

香椿芽拌豆腐的做法图文步骤香椿芽拌豆腐的做法图文步骤

6. 倒入豆腐中。

7. 调匀,即可享用。

香椿芽拌豆腐的做法图文步骤

香椿芽拌豆腐家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示:

香椿芽拌豆腐这道菜中香椿被称为“树上蔬菜”,吃香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。很奇怪,过了“谷雨”,嫩芽的膳食纤维会迅速老化,特色:乏味,营养价值也会大大降低。所以香椿是相当相当时令的名品。不过可以将香椿芽腌成香椿咸菜或者放入冰箱急冻,都可以在以后的日子里吃到它。

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