1、主料:童子鸡,配料:皱皮椒
2、调料:姜蒜
3、童子鸡剁成块
4、皱皮椒手撕成片
5、做法与过程:油锅加热
6、姜蒜炒香
7、童子鸡块下锅煸炒
8、肉色炒白
9、加入一勺生抽
10、加入热水,没过鸡肉的三分之二
11、烧开后加入手撕的青椒片
12、汤汁快收干时加入食盐调整咸淡即可
咸香鲜嫩
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