1、面粉过筛
2、往面粉里加入鸡蛋和适量水
3、加入盐和胡椒粉搅拌均匀
4、小葱切末,刨入少量胡萝卜丝搅拌均匀
5、锅内油烧至七成热,加入拌好的面粉糊
6、一面煎黄后,再翻面,煎至两面金黄
7、鸡蛋饼切片,挤上适量番茄酱即可。
鲜香可口,营养丰富
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