黑豆苗炒鸡蛋的做法

更新于:2013-05-09 19:12:55

黑豆苗炒鸡蛋的做法

主料: 黑豆苗 350克 鸡蛋 2枚
辅料: 胡萝卜 一小段
调料: 盐 一勺

豆苗炒鸡蛋的做法:

黑豆苗炒鸡蛋的做法图文步骤

1、黑豆苗炒鸡蛋食材。

2、黑豆苗洗净去根焯水后过凉备用。

3、鸡蛋加入少许绍酒打散摊成蛋饼。

黑豆苗炒鸡蛋的做法图文步骤

4、胡萝卜切成丝,葱花、姜丝备用。

5、炒锅热锅凉油,油热放入葱姜煸香放入胡萝卜煸炒。

6、放入黑豆苗翻炒。

黑豆苗炒鸡蛋的做法图文步骤

7、放入鸡蛋丝翻炒。

8、放入盐翻炒均匀即可。

黑豆苗炒鸡蛋特色:

鲜香可口,营养丰富

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