1、冰鲜鸭掌500克
2、食材加工:蒜苗去掉节后的空瘪段
3、手掰成均匀的长段
4、做法与过程:鸭掌入锅,加水烧开后炖至6-7成熟
5、大半熟的鸭掌下油锅煸炒
6、加入姜蒜一起炒香
7、放入蒜苗拌炒
8、加入汤汁焖一下即可
蒜香浓郁,咸香下饭
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