蘑菇滑肉片的做法
更新于:2013-05-12 21:05:32
主料: 白玉蘑菇1 盒 蟹味蘑菇1 盒
辅料: 猪里脊肉 100克 荷兰豆少许
调料: 盐 洋葱 白糖 水淀粉 生抽 蛋清 白胡椒粉 料酒
辅料: 猪里脊肉 100克 荷兰豆少许
调料: 盐 洋葱 白糖 水淀粉 生抽 蛋清 白胡椒粉 料酒
蘑菇滑肉片的做法:
1、将肉洗净切片,用食用油、和半个蛋清、生抽1/2汤匙、料酒少许腌制。
2、蘑菇、荷兰豆择洗干净。
3、将腌制好的肉片用50度的水滑一下,捞出控水。
5、放提前滑好的肉片,加调料入味,淋水淀粉,起锅。
蘑菇滑肉片家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示:
1、肉片一定要切薄些哈!
2、滑肉片时不要时间太久,变色即可。
《蘑菇滑肉片的做法》永久阅读地址:http://www.meitianmeiwei.com/recipe/2549/
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