1、 将芋头煮熟去皮。
2、 将去皮的芋头切成块放入搅拌机中，加入适量牛奶和100ml淡奶油、糖搅拌成糊状。
3、 将剩余的淡奶油倒入多功能搅拌器中。
4、 加入适量糖，搅拌至硬性发泡(用搅拌器挑起成硬挺的尖角)
5、 将芋泥放入容器中，用打发好的淡奶油做装饰(放入裱花带中，挤出花纹)
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