黄瓜烧鸡腿的做法

更新于:2013-05-14 21:40:49

黄瓜烧鸡腿的做法

主料: 黄瓜 1根 鸡腿 3只
辅料: 干辣椒 2只 蒜 2瓣 姜 2片 淀粉 适量
调料: 盐 适量 胡椒粉 适量 白糖 适量 香油 适量 鸡精 适量 料酒 适量 酱油 适量

黄瓜烧鸡腿的做法:

黄瓜烧鸡腿的做法图文步骤

1、准备好材料。

2、鸡腿解冻好后洗净,用刀在一侧划开,去骨。

3、去好骨头的鸡腿。

黄瓜烧鸡腿的做法图文步骤

4、将鸡腿切成小块状,加入少许盐,料酒,水淀粉,搅拌腌渍5分钟。

5、黄瓜洗净后切成滚刀块。

6、切好姜,蒜,干辣椒

黄瓜烧鸡腿的做法图文步骤

7、干净的碗内加入盐半勺,白糖小勺,胡椒粉,鸡精小勺,料酒1勺,香油少许,淀粉适量,清水2大勺调成料汁。

8、变色后放入姜,蒜,干辣椒继续翻炒会。

9、放入黄瓜块,加入料汁烧3分钟至入味,出锅装盘。

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