1、原料图。
2、腊肉洗净放锅里,隔水蒸熟。
3、腊肉切片,四季豆和红椒洗净分别切段、切片。
4、起油锅,下四季豆炒至断生,放盐调味,盛出备用。
5、锅里不放油,下腊肉炒至透明出油。
6、下红椒炒至断生。
7、下炒好的四季豆。
8、放少量盐翻炒均匀后即可出锅。
咸香下饭
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