番茄牛腩面的做法

番茄牛腩面的做法：

1.

牛腩洗净，切成大块，汆烫去血水备用。

2

取来汤锅，注入适量清水煮开。

3

待汤锅里的水快要煮开时，我们炒一下牛肉，在炒锅里倒入少许的油，烧热后爆香

姜片、大蒜和豆瓣酱，再加入汆烫过的牛肉，炒香后倒入料酒、酱油、白糖拌炒，

看看旁边汤锅里的水是不是煮开了，把炒过的牛肉带里面的辣油一起倒入汤锅里，

用小火焖煮1个半小时左右。

4

一个半小时后，将番茄去皮切块，洋葱切块，放到汤锅里，再加一大匙番茄酱，继

续煮1个小时左右，快好的时候别忘了加些盐调一下味。

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