1、瘦肉切条备用
2、芦笋切段,胡萝卜切条
3、锅中水烧开放入芦笋和胡萝卜焯一下捞出备用
4、炒锅中加入油蒜片煸香倒入肉丝煸炒
5、肉丝炒变色后倒入芦笋和胡萝卜一起翻炒几下,加入料酒,盐,白糖,鸡精翻炒均匀即可
咸香适口
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