照烧鸡翅的做法

更新于:2013-07-08 18:46:33

照烧鸡翅的做法

主料: 鸡翅 适量
辅料: 生姜 适量 淀粉 适量
调料: 盐 适量 味精 适量 冰糖 适量 白胡椒粉 适量 黄酒 适量

照烧鸡翅的做法:

照烧鸡翅的做法图文步骤

1、在鸡翅上改刀,背面上都划上两刀

2、放入姜片,倒入适量的黄酒,加少许的盐和白胡椒粉腌制片刻

3、炒锅烧热,倒入适量的油

照烧鸡翅的做法图文步骤

4、放入鸡翅,煎至两面变黄,取出备用

5、留油煸一下生姜片

6、加入适量的水

照烧鸡翅的做法图文步骤

7、放入适量的冰糖,煮至冰糖完全融化

8、加入少许的酱油

9、把鸡翅倒回去,焖煮1-3分钟左右

照烧鸡翅的做法图文步骤

10、加少许的盐和味精进行调味

11、淀粉加少量的水调成水淀粉

12、倒入水淀粉勾芡即可

照烧鸡翅特色:

鲜香可口,营养丰富

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