主料： 土豆 1个 胡萝卜 1根 牛蹄筋 1根
辅料： 葱片 适量 蒜 1瓣 姜 2片
调料： 油 少许 盐 适量 花椒面 少许
酱油 几滴
土豆烧蹄筋的做法：
1、土豆胡萝卜去皮切滚刀块
2、蹄筋切块，葱姜蒜切片
3、热油下锅，葱姜蒜花椒面煸香
4、放入土豆胡萝卜翻炒再放入蹄筋块
5、翻炒，加盐，少许酱油
6、放平齐的水，大火烧开
7、小火炖10分钟，收汁
土豆烧蹄筋特色：
咸香下饭
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