主料： 冠利酸青瓜 3根
瘦肉 1块
辅料： 红椒 1个 油
调料： 生抽 生粉 各 适量
酸青瓜肉丁的做法：
1、瘦肉切丁，用油、生抽、生粉拌匀，腌10分钟；酸青瓜切丁，红椒切斜片；
2、热油锅，倒入瘦肉丁大火煸炒，变色后倒入酸青瓜丁，煸炒几下，放入红椒片拌匀即可。
酸青瓜肉丁家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示：
瘦肉丁提前用油、生抽、生粉拌匀腌过，炒出来的才嫩滑。
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