辣椒大蒜炒油渣的做法

更新于:2013-07-20 22:35:27

辣椒大蒜炒油渣的做法

主料: 肥肉 1500克 辣椒 -8 个
辅料: 青蒜 两根 剁辣椒 少许
调料: 猪油 适量 盐 适量 酱油 适量 鸡精 适量

辣椒大蒜炒油渣的做法:

辣椒大蒜炒油渣的做法图文步骤

1、肥肉洗净

2、切成条,再切成三厘米宽的小块放入锅中

3、肉出油后,调小火慢慢熬

辣椒大蒜炒油渣的做法图文步骤

4、待肥肉变成金黄色,用漏勺捞出油渣,油装入备好的油锅中冷却。

5、油渣倒回锅中,趁热洒适量盐拌匀,装盘待用

6、油渣备用,辣椒、青蒜洗净备用

辣椒大蒜炒油渣的做法图文步骤

7、青椒切圈,青蒜切小段。

8、炸完油,锅中剩余的底油加热,放入青椒圈煸炒

9、倒入油渣迅速翻炒

辣椒大蒜炒油渣的做法图文步骤

10、倒入青蒜

11、洒少许盐、淋适量酱油、撒少许鸡精翻炒均匀装盘即可

《辣椒大蒜炒油渣的做法》永久阅读地址:http://www.meitianmeiwei.com/recipe/2855/

上一篇:芫爆百叶 下一篇:清炒油麦菜
分享到: