奶香青豆煨河虾的做法
更新于:2013-07-21 22:43:25
主料: 牛奶 1袋
辅料: 青豆60g 蘑菇 4朵
调料: 姜丝少许 料酒20ml 盐3g
辅料: 青豆60g 蘑菇 4朵
调料: 姜丝少许 料酒20ml 盐3g
奶香青豆煨河虾的做法:
1, 主要原料集合。
2, 青豆入开水中焯熟,沥水分捞出备用。
3,蘑菇洗净后,切块备用。
4,草虾加姜丝,料酒,在烧滚的开水里烫一下,表面变色后捞出。
5,剪去河虾的头,剥去河虾身体部分的虾壳。(保留虾黄部位)
6,平底锅中放入适量的食用油,加入蘑菇翻炒至软。
7,之后加入青豆,以及河虾,继续翻炒。
8,加入一袋牛奶,煮至冒泡后转小火煨制片刻。
9,出锅前加入适量盐调味即可。
奶香青豆煨河虾家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示:
奶香青豆煨河虾这道菜中河虾刚好河虾肥美的季节,鲜美无比,比起基围虾,我更喜欢河虾,尤其是厚厚的虾黄,鲜嫩的肉质,独特的鲜,而且河虾比较干净,基本上没有黑黑的肠泥,操作起来比较方便,今天推荐一道河虾很家常的吃法,虾的鲜美融合到牛奶中,鲜香与奶香以及蘑菇的味道,浑然天成结合在一起,营养美味加倍。
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