香菇白菜帮的做法
更新于:2013-07-28 22:21:56
主料: 白菜帮 适量 香菇 适量
辅料: 葱 适量 姜 适量
调料: 糖 适量 醋 适量 盐 适量 蚝油 适量 生抽 适量
辅料: 葱 适量 姜 适量
调料: 糖 适量 醋 适量 盐 适量 蚝油 适量 生抽 适量
香菇白菜帮的做法:
1、香菇去根,洗干净
2、白菜帮洗干净
3、把白菜帮从中间切开,切斜刀,能保持它水份流失少点。
4、香菇就切片就行了,大点吃够劲。
5、葱姜切碎。
6、热油下锅,炒香葱姜,下切好的白菜翻炒。加盐,糖,醋,让白菜出水,提前入味。
7、炒至白菜出水,就可以下香菇了。
8、香菇下锅翻炒一会,放适量生抽,蚝油,继续翻炒。
9、一直到白菜出更多水即可。
香菇白菜帮特色:
鲜香可口,营养丰富
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