1、准备好食材,春卷皮。
2、土豆去皮切成片放蒸锅内隔水蒸熟。
3、蒸好的土豆压成泥,加入白糖调味。
4、取一片春卷皮,上面放上土豆泥。
5、从边缘卷起春卷皮,做成直筒。
6、依上同样方法做好所需的卷。
7、锅烧热放适量菜籽油,放入春卷。
8、煎至两面金黄色。
9、煎好的春卷用剪刀切成两节装盘食用。
外酥里香
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