2、切好的萝卜片摆在大木板上,阳光下晒至半干,天气好的情况下,两到三天就可以了。
3、晒好的萝卜片冲洗干净,过一次凉开水,沥干,加少许盐和糖腌半个小时以上,
4、腌好后,加入剁辣椒拌匀,然后装入密封罐或保鲜盒,最上面再加一层剁辣椒,密封起来,腌制三五天,萝卜入味就可以吃了。
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