蛋花汤圆甜酒羹的做法

更新于:2013-07-30 12:23:24

蛋花汤圆甜酒羹的做法

主料: 汤圆 10个 鸡蛋 1个
辅料: 甜酒 两大勺

蛋花汤圆甜酒羹的做法:

蛋花汤圆甜酒羹的做法图文步骤

1、将两大勺甜酒放入煮锅内。

2、倒入开水,开火,大火烧开。

3、将小汤圆放入,煮七八分钟左右,至汤圆浮起。

蛋花汤圆甜酒羹的做法图文步骤

4、将一个鸡蛋磕入碗中,打散,倒入锅中(我是直接将整个鸡蛋倒入,然后用炒勺打散。

5、再次煮开,即可盛出食用。

蛋花汤圆甜酒羹特色:

香甜可口

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