上汤茼蒿蚝仔的做法

上汤茼蒿蚝仔的做法：

1、所需食材：蚝仔，茼蒿。都清洗干净备用。

2、锅内热油爆香蒜米和姜丝后倒入沥干水分的蚝仔翻炒。

3、炒出香味后倒入一碗高汤。

4、加入一勺盐。

5、把洗干净的茼蒿倒入锅内。

6、盖上锅盖焖煮几分钟。

7、待锅内的茼蒿熟了加入半勺鸡精，搅拌均匀即可出锅。

8、倒入少许花生油在上层即可。

上汤茼蒿蚝仔特色：

鲜香可口，营养丰富

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