金针菇豆腐汤的做法

更新于:2013-08-15 16:57:31

金针菇豆腐汤的做法

主料:豆腐1 块
辅料: 金针菇100g
调料: 牛奶30ml 胡萝卜 2片 盐 花生油 胡椒粉

金针菇豆腐汤的做法:

1. 将金针菇根部剪去,保留嫩的部分。

2. 水豆腐切成3cm的方块。

3. 胡萝卜片切成花形,待用。

4. 锅中放水,加入适量的盐,煮沸。

5. 加入豆腐块,煮开。

金针菇豆腐汤的做法图文步骤

6. 加入金针菇、少许花生油。

7. 煮开后,加入牛奶,汤呈白色,加入胡椒粉

8. 关火。盛出,豆腐垫底,再放上金针菇,装饰上胡萝卜花即成。

金针菇豆腐汤家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示:

1. 豆腐含有丰富的大豆卵磷脂,有益于神经、血管、大脑的发育生长。

2. 豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生。

3. 豆腐有有益中气,和脾胃,健脾利湿,清肺健肤之功效。

4. 金针菇锌含量较高,有促进儿童智力发展和健脑作用。

5. 金针菇能有效增强机体的活性,促进体内的新陈代谢。

6. 常食用金针菇,可预防和治疗肝病及胃、肠道溃疡。

7. 金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。

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