1、大米洗干净用盐油腌数小时待用。
2、江瑶柱洗干净泡软。
3、腐竹清折成小段用清水泡软。
4、大米放入压力锅内
5、依次放入江瑶柱、白果。
6、注入大半锅水大火煮沸约二十分钟熄火。
7、待压力锅内汽排完约半小时之后打开锅盖继续大火煮沸。
8、把泡软的腐竹加入一起煮沸约二十分钟。
9、待腐竹煮至溶化后把姜丝放入再加入少许盐即可熄火食用。
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