1、准备好炒饭的材料。
2、将虾仁洗净，黄瓜、胡萝卜、洋葱切粒
3、鸡蛋打好搅匀待用
4、加热铁锅，炒溶黄油，将洋葱、黄瓜、虾仁、胡萝卜炒熟，加盐调味待用。
5、起油锅，油热时离火，将鸡蛋下锅煎十秒钟。
6、加入米饭炒均匀。
7、加入炒熟的配料。
8、所有材料炒匀后，加点蚝油调味即可。
鲜香可口，营养丰富
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