1.羊肉（或者牛肉）切大片，用料酒和水淀粉抓一下，小红椒切圈，配菜切好
2.热锅凉油，把腌好肉片滑炒断生出锅备用
3.锅清洗干净，放油，爆香蒜片和小红椒圈
4.放配菜炒香，然后下滑好的羊肉（或者牛肉）片
5.放两大勺沙茶酱，放点盐调味，OK
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