虎皮蛋烧腐竹的做法

更新于:2013-08-26 22:31:21

虎皮蛋烧腐竹的做法

主料: 鹌鹑蛋 10个 腐竹 两根 水淀粉 少许
辅料: 胡萝卜 半根 辣椒 1个 火腿 半个 蒜瓣 5个
调料: 盐 适量 糖 适量 生抽 适量 胡椒面 适量 香油 适量

虎皮蛋烧腐竹的做法:

虎皮蛋烧腐竹的做法图文步骤

1、准备的食材。腐竹用水泡发,辣椒和胡萝卜切成菱形片。

2、将鹌鹑蛋煮熟去皮。

3、将鹌鹑蛋放油锅中略煎一下至金黄色。

虎皮蛋烧腐竹的做法图文步骤

4、锅中放底油,放入蒜瓣进行煸炒,至炒出香味,然后放入腐竹,胡萝卜翻炒均匀。

5、放入火腿片继续翻炒均匀。

6、放入鹌鹑鹑,翻炒,并放入生抽,盐,糖,胡椒面,少许清水翻炒均匀,盖锅盖略焖一下。

虎皮蛋烧腐竹的做法图文步骤

7、放入辣椒,勾芡一下,淋一点香油出锅即可。

皮蛋烧腐竹特色:

咸香适口

《虎皮蛋烧腐竹的做法》永久阅读地址:http://www.meitianmeiwei.com/recipe/3282/

上一篇:面拖小鱼 下一篇:沙丁鱼饼
分享到: