沙丁鱼饼的做法
更新于:2013-08-26 22:30:55
主料: 沙丁鱼 鸡蛋
辅料: 葱
调料: 酱油 味精 盐 淀粉 胡椒粉
辅料: 葱
调料: 酱油 味精 盐 淀粉 胡椒粉
沙丁鱼饼的做法:
1. 把小沙丁鱼去头尾内脏骨头,切成小丁,用搅拌机,搅成鱼泥
2. 圆葱切小小的丁,加入鱼泥里面。圆葱出水后
3. 鱼泥里面加,酱油,盐,味精,胡椒粉,淀粉,鸡蛋搅拌均匀,顺一个方向搅拌
4. 平锅里加油,少许,慢火煎成小饼。
沙丁鱼饼家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示:
鱼的头尾骨头去除的时间比较长,要有耐心
鱼泥里面不要加油,因为沙丁鱼本身的油性很大!
鱼泥拌好后,可先用保鲜膜包一点点,用微波炉打12秒。
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