椰汁红豆糕的做法
更新于：2013-08-28 11:18:05
辅料： 花奶 适量 葛粉 适量 马蹄粉 适量
调料： 水 适量 糖 适量
椰汁红豆糕的做法：
1、将红豆用冷水泡6个钟以上。
2、中火将红豆煮1个小时。
3、加入糖继续熬煮40分钟左右，此时水会慢慢收干，变豆沙。
4、将豆沙放凉备用(放凉时不用盖盖子)。
5、将砂糖放入锅中熬煮融化。
6、小火加入椰汁搅拌均匀。
7、将花奶，葛粉，马蹄粉搅拌均匀后倒入。
8、加入红豆继续搅拌均匀。
9、取个模具，将糊舀入抹均匀。
10、将模子放入锅中蒸10分钟。
11、10分钟后，将模具放入冷水放凉后，放入冰箱冷冻20分钟。
椰汁红豆糕特色：
香甜可口
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