雨花石汤圆的做法

更新于:2013-09-01 22:28:05

雨花石汤圆的做法

主料: 糯米粉 200克 澄粉 30克 紫薯泥 100克
辅料: 炼乳 两大勺 可可粉 10克

雨花石汤圆的做法:

雨花石汤圆的做法图文步骤

1、将糯米粉、澄粉混合,加入温水,揉成面团,分成一大一小两份。

2、将小的一份加入可可粉。

3、揉成棕色面团。

雨花石汤圆的做法图文步骤

4、将大的白色面团分成四份,小的棕色面团分成三份。

5、取白色的压扁。

6、棕色的同样压扁,放在白色的上面,以此类推,全部重叠。

雨花石汤圆的做法图文步骤

7、切成小块。

8、取一块小面,将切面压扁。

9、包入加了炼乳紫薯馅。

雨花石汤圆的做法图文步骤

10、搓成长形如石头状的汤圆。

11、锅中煮熟即可。

雨花石汤圆特色:

香甜可口

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