糙米蔬菜粥的做法
更新于:2013-09-11 22:07:02
主料: 糙米蔬菜粥
辅料: 玉米粒50克 胡萝卜 50克
调料: 西兰花 50克
辅料: 玉米粒50克 胡萝卜 50克
调料: 西兰花 50克
糙米蔬菜粥的做法:
1、糙米提前用清水浸泡4个小时以上;口蘑洗净,一切四瓣;胡萝卜去皮切片;西兰花洗净切小朵。
2、电饭煲中加入适量水,放入糙米煮20分钟,然后将煮好的糙米粥转入砂锅中,加入口蘑和胡萝卜片煮5分钟,
3、然后加入西兰花和玉米粒继续煮2分钟,加入盐和少许鸡精调味即可。
糙米蔬菜粥家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示:
1、糙米特色:较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜,然后连浸泡水一起投入高压锅,煮半小时以上。
2、如果没有糙米,也可以用粳米代替,汤汁更浓稠,但糙米更健康。
3、蔬菜粥中用的蔬菜品种多,但用量不大,如果以前家中剩的碎菜用来烩炒,那以后可以尝试下煮这个粥。
4、粥中的蔬菜并不局限于几种,原则上什么蔬菜都可以放,但要注意的是耐煮的先放,绿菜等要最后放。
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