糖渍金桔的做法
更新于：2013-09-12 17:20:54
调料： 白糖50克 冰糖 100克 盐
糖渍金桔的做法：
1、将金桔用盐水浸泡半小时。
2、用清水冲洗干净后沥干水分。
3、将金桔从侧面用刀切6个小口。
4、从正面上下按扁。
5、用牙签挑出金桔的核。
6、如果想省事，那就省3.4.5步骤，直接把金桔横切一刀，再把核挑出来。
7、取一个干净的容器，放一层金桔，放一层白糖。
8、将所有的金桔被白糖浸泡。放1-2天。
9、将浸泡好的金桔倒出来，放入一个小锅内，倒入适量清水，放冰糖。
10、大火煮化冰糖后，改小火直至金桔变透明。
11、存放在玻璃容器内保存。
糖渍金桔特色：
清甜可口，润肺止咳
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