金针菇肥牛的做法

金针菇肥牛的做法：

1.肥牛切片，（最好能用酒、盐腌制一会儿），金针菇切小段

2.动手的来了，一片肥牛，适量金针菇段卷起来，牙签固定

3.全部卷好后，锅里倒油加热，小火放入慢慢双面煎至金黄

4.煎的过程会出汁水，加点鸡精、生抽、少量盐和生粉，小心翻炒至熟，收汁后装盘

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