1、准备材料 2、西兰花冼净沸水里焯煮熟捞出 3、将西兰花放入料理机，加几勺高汤（已加盐）打成西兰花汁 4、将西兰花汁倒入大圆盘 5、可鲍菇斜着切成片 6、平底锅加入少量油，将杏鲍菇煎至软 7、将煎好的杏鲍菇摆在西兰花汁上围成一圈 8、再围第二层第三层，中间摆一小朵西兰花成花形 9、在杏鲍菇片上撒一些椒盐粉 10、非常清爽美味的一道小菜即成
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