1.肋排洗净切块,锅中加水、葱姜蒜;
2.下入排骨段,大火烧开;捞出排骨、葱姜蒜放入高压锅中;
3.将腐乳、腐乳汁倒入锅中;
4.放入叉烧酱,山楂、柠檬屑、老抽和冰糖,大火煮开后转中小火焖20分钟;
5.倒入炒锅小火收汁即可。
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