柠檬叉烧小排的做法

更新于:2013-09-13 18:03:30

柠檬叉烧小排的做法

主料: 肋排
辅料: 葱姜蒜
调料: 腐乳汁 山楂 柠檬屑 老抽 冰糖

柠檬叉烧小排的做法:

1.肋排洗净切块,锅中加水、葱姜蒜;

2.下入排骨段,大火烧开;捞出排骨、葱姜蒜放入高压锅中;

3.将腐乳、腐乳汁倒入锅中;

4.放入叉烧酱,山楂、柠檬屑、老抽和冰糖,大火煮开后转中小火焖20分钟;

5.倒入炒锅小火收汁即可。

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