照烧肉饼饭的做法
更新于:2013-09-14 17:14:28
辅料: 牛奶 60毫升
调料: 蚝油 2汤匙 肉饼配料 黑胡椒 葱末 照烧汁 蚝油 生抽 糖 蜂蜜 料酒
照烧肉饼饭的做法:
1、准备所需要的食材。
3、肉馅里放入蚝油,葱末和胡椒粉。
4、顺着一个方向把肉馅搅拌上劲。
5、倒入浸泡了牛奶的面包糠。
6、搅拌均匀备用。
7、蚝油、生抽、糖、蜂蜜、料酒加入少量的水混合调成照烧汁。
8、锅里放少量的油烧热,把肉馅拍成肉饼放入锅中煎制。
9、稍微定型后翻面。
10、煎至两面都定型后翻面,倒入照烧汁。
11、大火收至汤汁快干即可。
12、盛上米饭,放上两块肉饼,再搭配点自己喜欢的蔬菜水果,营养的一餐就搞定了~我这次搭配了小番茄还有酸辣藕片
照烧肉饼饭特色:
咸香下饭
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