排骨菠菜汤的做法

更新于:2013-09-14 17:14:15

排骨菠菜汤的做法

主料: 排骨 适量 菠菜 适量
辅料: 葱花 适量 姜丝 适量
调料: 盐 适量 料酒 适量

排骨菠菜汤的做法:

排骨菠菜汤的做法图文步骤

1、排骨要提前浸泡,尽量将血水泡出,中间换2、3次水。

2、锅中加水烧沸后放入浸泡后的猪排骨焯一下,去浮沫。

3、取出放入盆里用热水洗一下。

排骨菠菜汤的做法图文步骤

4、放入电高压锅里,加入适量料酒和热水。热水没过排骨。

5、盖上锅盖,调制煮肉档。煮好后不要急着打开锅盖,要焖一个小时。

6、将菠菜择洗干净并焯水,焯水时间不要过长,稍微变色马上捞出。

排骨菠菜汤的做法图文步骤

7、打开锅盖加入葱花和姜丝。

8、加盐调味。

9、加入焯过水的菠菜,搅拌均匀即可。

排骨菠菜汤特色:

鲜香可口,营养丰富

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