鱼肉烧麦的做法
更新于:2013-09-17 21:10:35
主料: 净鱼肉 虾皮 鸡蛋
辅料: 混沌皮
调料: 植物油 盐 花椒粉 糖
辅料: 混沌皮
调料: 植物油 盐 花椒粉 糖
鱼肉烧麦的做法:
1、鱼肉冼净控水。
2、净鱼肉剁成茸,剁时姜加里
3、鸡蛋打散,入锅炒制盛出备用。
4、韭菜洗净。
5、切末。
7、混沌皮(整摞)四周用手捏一遍,主要是捏薄些再有点褶
8、包入馅料,馅料放皮中间,捏住四角往中间一捏即可。
鱼肉烧麦特色:
鲜香可口,营养丰富
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