豆腐炒肉片的做法

更新于:2013-09-17 21:09:12

豆腐炒肉片的做法

主料:豆腐猪肉
辅料: 红菜椒
调料: 蚝油 鸡精 盐 麻油 生抽

豆腐炒肉片的做法:

豆腐炒肉片的做法图文步骤

1、材料:水豆腐,猪肉,红菜椒。

2、将猪肉切片,并用生抽,生粉,麻油腌制片刻。

3、水豆腐切块,放入碟里,让它出水。

豆腐炒肉片的做法图文步骤

4、红菜椒切片(菱形)

5、炒锅放油烧热然后放豆腐下去慢火煎到两面金黄。

6、将煎好的豆腐起锅放到小碗里。

豆腐炒肉片的做法图文步骤

7、另外起锅放油烧热然后放肉片下去快速翻炒。

8、准备蚝油。

9、肉片炒到7成熟放蚝油,鸡精,少许生抽。

豆腐炒肉片的做法图文步骤

10、将煎好的豆腐放下去和肉片一起均匀的翻炒。

11、最后放红菜椒下去,快速翻炒即可

12、将炒好的豆腐肉片上碟。

豆腐炒肉片特色:

咸香可口

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