黄豆鸡汤的做法

更新于:2013-09-18 22:05:39

黄豆鸡汤的做法

主料: 鸡肉 500g 胡萝卜 一根 黄豆 100g
辅料: 生姜 适量 花椒 适量 大料 适量 香叶 适量
调料: 盐 适量

黄豆鸡汤的做法:

黄豆鸡汤的做法图文步骤

1、鸡半只,黄豆,胡萝卜

2、配料生姜,花椒。大料,香叶备用。

3、黄豆泡发,洗净。

黄豆鸡汤的做法图文步骤

4、胡萝卜洗净切块。

5、鸡肉切成小块。

6、焯水后备用。

黄豆鸡汤的做法图文步骤

7、汤锅中加足量水,放入鸡肉、胡萝卜、黄豆及配料大火煮开。

8、撇去表面的泡沫。转小火煮30分钟以上至黄豆,鸡肉软烂,加入适量的盐即可。

黄豆鸡汤特色:

鲜香可口,营养丰富

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