土豆炒五花肉的做法
更新于：2013-09-18 22:00:08
辅料： 青椒 3个 红椒 2个 青蒜 2根 蒜瓣 适量
调料： 生抽 适量 豆瓣酱 适量 鸡精 适量
土豆炒五花肉的做法：
1、五花肉洗净
2、煮熟
3、切成片
4、土豆削皮，准备好青椒和红椒，洗净。
5、土豆切片，青蒜叶切成段。
7、锅里放少量的油，倒入五花肉煸炒。
8、煸炒出油。
9、将五花肉拨到一旁，把豆瓣酱，蒜段，蒜末倒入油中爆香。
10、把豆瓣酱和所以调料和肉一起炒匀。
11、倒入土豆片，翻炒均匀。
12、加入适量的清水。
13、小火慢慢煮，直到汁收得差不多时，倒入蒜叶。
14、翻炒均匀，倒入鸡精，炒匀即可。
土豆炒五花肉特色：
咸香下饭
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