1、用少许盐以及十三香提前把小海鱼腌好备用。
2、烧热锅倒入少许橄榄油将腌好的鱼放入。
3、一面煎至金黄反转再煎另一面，并将姜丝加入。
4、倒入适量黄豆酱
5、加入少许清水、白糖、生抽，盖上锅盖大火焖。
6、焖至水分快收干之前，打开锅盖放放葱段即可熄火。
咸香下饭
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