鸡丁焖QQ面的做法
更新于：2013-09-24 22:49:15
辅料： 大蒜 2瓣 米椒 3个 葱花 适量
调料： 料酒 1茶匙 老抽 15毫升 糖 适量 麻辣鲜 适量 盐 适量 鸡精 适量 香油 适量
鸡丁焖QQ面的做法：
1、QQ面从包装袋中取出，过一下水备用。
2、琵琶腿去骨，将鸡肉切成丁，用料酒腌制备用。
3、米椒切成丁，蒜切成小块
4、炒锅放少许油，下鸡丁翻炒至变色。
5、下蒜和小米椒炒出香味。
6、加老抽炒匀后加1小碗水，大概200毫升。
7、加糖、盐和鸡精，炒匀。
8、下QQ面，炒匀后转小火焖。
9、至汤汁浓稠、撒上葱花即可。
鸡丁焖QQ面特色：
鲜辣可口
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