1、将洗净的蹄膀、黄酒、酱油、糖、葱和姜一起倒入压力锅,关盖加压,中小火烹饪;
2、听到第一声排气转小火烹饪30分钟后关火;
3、待红点指示杆降落后开盖,放胡萝卜;
4、开中小火20分钟收汁。
甜酱
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