干煸泥鳅的做法

更新于:2013-09-28 21:28:23

干煸泥鳅的做法

主料: 活泥鳅 250克
辅料: 姜 适量 蒜 适量
调料: 油 适量 辣椒 适量 盐 适量

干煸泥鳅的做法:

干煸泥鳅的做法图文步骤

1、活泥鳅用淡盐水泡一小时,让泥鳅吐出脏物,洗净待用。

2、姜切成丝。

3、蒜切成末。

干煸泥鳅的做法图文步骤

4、辣椒切段。

5、热锅

6、把泥鳅倒入锅中(立马盖上盖怕活泥鳅蹦出来)煎,开盖后一边下油煎成有点焦香味,铲起备用。

干煸泥鳅的做法图文步骤

7、另起锅,热锅下油、依次下姜丝、蒜沫、辣椒加少许盐煸出香味。

8、把煎好的泥鳅入锅和佐料加两勺料酒、一勺老抽、适量盐一起煸炒。

9、最后加一小把熟芝麻翻炒均匀。

干煸泥鳅特色:

香辣咸香

《干煸泥鳅的做法》永久阅读地址:http://www.meitianmeiwei.com/recipe/3703/

上一篇:榛蘑炖鸡块 下一篇:芹菜炒肉
分享到: