青蒜炒鸡蛋的做法

更新于:2013-09-29 22:24:00

青蒜炒鸡蛋的做法

主料: 青蒜 400克 鸡蛋 2枚
调料: 盐 适量 绍酒 半勺 味精 少许

青蒜炒鸡蛋的做法:

青蒜炒鸡蛋的做法图文步骤

1、青蒜炒鸡蛋食材。

2、青蒜清洗完毕后切成切刀片,胡萝卜切小菱形片,鸡蛋加入绍酒打散备用。

3、平底锅热后放少许油放入鸡蛋摊熟。

青蒜炒鸡蛋的做法图文步骤

4、切成和青蒜一样宽窄的条。

5、炒锅油热放入姜丝煸香。

6、放入胡萝卜翻炒。

青蒜炒鸡蛋的做法图文步骤

7、胡萝卜8成熟放入青蒜茎部翻炒。

8、转小火放入叶子部分,放入盐和鸡精一起翻炒。

9、翻炒青蒜断生后即可。

青蒜炒鸡蛋特色:

鲜香可口,营养丰富

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