番茄素锅的做法
更新于：2013-09-30 22:28:48
辅料： 茼蒿 香菇 炸豆腐 金针菇 大蒜
调料： 色拉油 盐
番茄素锅的做法：
1、准备好食材。
2、炒锅内放油，下切片的大蒜，炒出香味。
3、 打开罐装番茄，放入半罐左右。
4、用锅铲将番茄铲碎，小火慢炒。
5、白菜分菜叶和菜帮，菜叶撕小片，菜帮切斜刀。
6、将切片的菜帮放入炒锅内，与番茄炒匀。
7、加入少量的水，煮5分钟。利用这5分钟处理其他食材。
8、将洗净的其他配料以此摆入锅中。
9、加盖煮10分钟。
10、关火上桌即可食用。
番茄素锅特色：
酸甜可口，健脾开胃
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