1、五花肉切薄片,香葱、干红辣椒、红辣椒切小圈;娃娃菜洗净沥干,切成条状。
2、锅置火上少许油,将五花肉片放入锅中煸至略卷曲;放入干红辣椒炸香。
3、再放入红辣椒炒香,加入蚝油、酱油、盐、辣椒油、白糖翻炒均匀。
4、倒入娃娃菜条快速翻炒均匀。
5、炒至娃娃菜略塌秧即可。
6、将娃娃菜转至干锅中,点上酒精灯便可边热边吃。
鲜辣可口
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