宜宾燃面的做法
更新于:2013-10-03 11:13:10
主料: 面条 250克 芽菜肉末 20克
辅料: 烤花生 20克 葱 10克 蒜 15克 芝麻 适量
调料: 辣椒油 10克 香油 30克 醋 10克 酱油 10克 美极鲜 5克 麻椒粉 10克 糖 5克
辅料: 烤花生 20克 葱 10克 蒜 15克 芝麻 适量
调料: 辣椒油 10克 香油 30克 醋 10克 酱油 10克 美极鲜 5克 麻椒粉 10克 糖 5克
宜宾燃面的做法:
1、切面入锅中煮熟。
2、取出放入凉白开水中稍微拔一下。
3、捞出控干水分,加入少许香油。
4、拌匀防止粘连。
5、花生切碎。
6、蒜切成末。
7、放入碗中加入除花生碎和葱花之外所有的调料拌匀。
8、浇到煮好的面上面。
9、分别撒上花生碎,芽菜肉末,葱花即可。
宜宾燃面特色:
咸香适口
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