圣女果的做法及营养价值

简介：既可蔬又可果。也可以做成蜜饯，果实直径约1-3厘米，鲜红碧透（另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种），味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特，食用与观赏两全其美，深受广大消费者青睐。该品种植株生长迅速，种苗种下70天后果实可成熟，可连续采摘3个月，亩产4000多公斤，效益好。

季节：9-11月

圣女果的功效与作用

便结、食肉过多、口渴口臭
；胸膈闷热、吼炎肿痛

如何挑选圣女果

要挑选表面光滑、色泽艳丽发亮的，有蒂的更能说明新鲜。不要有畸形的，摸上去不要是软的。

圣女果的保存方法

3天，包上保鲜袋或放入保鲜盒中放进冰箱冷藏。

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